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Nachhaltigkeit

Unsere Kräuterfelder sind seit mehreren Generationen in Familienbesitz und wurden noch nie mit chemisch-synthetischen Mitteln gedüngt. Angebaut wurde früher, was man selbst zum Leben brauchte. Heute ist es in Stilfs genauso. Unsere Felder sind umgeben von Wiesen und Erdäpfeläckern für den Eigengebrauch. Viele verschiedene Kräuter bilden ein ausgewogenes Miteinander. Der Boden wird so schonend wie möglich aufbereitet. Wild wachsende Kräuter wie Königskerze, Hirtentäschel, Hopfen oder Schafgarbe wachsen auch in unseren Feldern. Dort, wo sie sich selbst am wohlsten fühlen. Dass sie jedes Jahr wieder kommen, zeigt uns, dass wir nachhaltig arbeiten.

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